Caffé Borbone

Gut zu wissen

Caffè Borbone: Neapel in der Tasse

Caffè Borbone röstet seit 1997 in Caivano vor den Toren Neapels und ist dort heute die meistgetrunkene Marke. Das Geheimnis ist kein Geheimnis: kräftige Robusta-Anteile, dunkle neapolitanische Röstung und eine Crema, die auch im Cappuccino nicht untergeht. Genau diesen Espresso trinken die Neapolitaner an der Bar, und genau den bekommen Sie bei Crifalu in drei Formaten.

Die Borbone-Farben erklärt

Ausführlich mit Vergleichstabelle und Entscheidungshilfe: Ratgeber „Rot, Blau, Gold, Schwarz oder Dek?“

• Rossa (Rot): 100 % Robusta, Intensität 9. Kräftig, röstig, schokoladig, mit dichter Crema. Der Klassiker für alle, die Espresso „alla napoletana“ wollen.
• Blu (Blau): die ausgewogene Barmischung aus Arabica und Robusta. Nussig und schokoladig, kaum Bitterstoffe, ideal für Cappuccino und Latte Macchiato.
• Nera (Schwarz): 100 % Robusta, Intensität 10. Die stärkste Mischung im Programm, bei uns als ESE Pad.
• Oro (Gold): 70 % Arabica, 30 % Robusta. Weich, süß, Intensität 7. Der Allrounder für jede Tageszeit.
• Dek: entkoffeiniert, mit dem vollen Borbone-Charakter. Für den Espresso nach dem Abendessen.

Bohnen, Pads oder Kapseln?

Als ganze Bohne im 1-kg-Beutel gibt es Rossa, Blu, Espresso Intenso, Crema Superiore (80 % Arabica) und Crema Classica, passend für Siebträger und Vollautomat. Die ESE Pads mit 150 Stück je Box brühen Sie in jeder Maschine mit ESE-Logo, zum Beispiel der Didiesse Frog. Was ESE bedeutet, erklärt unser Ratgeber zu ESE Pads. Die Kapseln gibt es als Respresso für Nespresso-Maschinen und als Don Carlo für Lavazza A Modo Mio, jeweils mit 7,2 g Kaffee, Oro auch kompostierbar.

Ab der zweiten Packung greift bei den meisten Sorten ein Mengenrabatt, ab sechs Paketen liefern wir mit DPD versandkostenfrei. Die Tüten tragen ein Aromaventil, ungeöffnet bleiben Bohnen und Pads viele Monate frisch.